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#특수부위
한우 양지 미역국
  • 2인분
  • 30분
레시피 재료
  • 기본 재료 한우 양지 200g  자른 미역 10g  국간장 3T  다진마늘 1.5T  참기름 2T  소금 약간  물 1.3L 

조리방법

  • 1.  미역을 20분 가량 물에 불려주세요.
  • 2.  양지는 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
  • 3.  참기름 2스푼과 고기를 넣고 중약불로 볶아주세요.
  • 4.  고기가 익으면 물기를 뺀 미역을 넣고, 미역의 숨이 죽으면 다진 마늘과 함께 볶아주세요.
  • 5.  물 1.3L를 넣고 기호에 맞게 국간장, 소금으로 간을 해주세요.
  • 6.  20~30분 푹 끓여줍니다.
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