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한우 레시피
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#한우요리

한우 두릅 김밥

2024-01-24

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조리정보

60분 1인분
레시피 재료

기본 재료

  • 한우 갈비살 100g
  • 두릅 6개
  • 김밥김 3장
  • 밥 2공기
  • 초장 약간
  • 참깨 약간

밑간 재료

  • 소금 1t,참기름 1t,간장 1T,설탕 1/2T,후추 약간,다진마늘 1t,소금 1t,참기름 1t

소스 재료

  • 마요네즈 2T,파프리카가루 1t,피클 약간
조리방법
  • 갈비살은 길게 썰어 양념에 재워 볶아 준비한다.
  • 밥은 밑간해서 준비한다.
  • 두릅은 데쳐 밑간해서 준비한다.
  • 김은 한 장을 2등분하고 김 위에 밥을 깐다. 그 위에 두릅, 볶은 갈비살을 얹고 초장을 조금 짜서 돌돌 말아, 소스 재료를 섞어 함께 곁들인다.
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