본문내용 바로가기 상단메뉴 가기
한우 레시피
KR EN
#한우요리

차돌박이 국수

2024-01-23

URL kakao twitter

조리정보

25분 1인분
레시피 재료

기본 재료

  • 한우 차돌박이 200g
  • 소면 200g
  • 무 1/3개
  • 쪽파 1대
  • 당근 1/2개
  • 애호박 1/2개
  • 검정깨 1/2ts

양념 재료

  • 다진마늘 1T,맛간장 1T,후추 1/2ts

육수 재료

  • 물 700ml,맛간장 2T,달걀 1개
조리방법
  • 팬에 굵게 채 썬 당근, 애호박, 무를 넣고 볶다가 차돌박이와 고기양념을 넣고 졸인다.
  • 소면을 삶아 찬물에 씻어 물기를 빼놓는다.
  • 육수는 물에 맛 간장 2T를 넣고, 살짝 푼 달걀을 부어 끓인다.
  • 그릇에 육수와 소면을 담고 볶은 고기와 채소, 검정깨를 올려 마무리 한다.
목록
∧
TOP