본문내용 바로가기 상단메뉴 가기
#특수부위
한우 육회 감태말이
  • 1인분
  • 60분
레시피 재료
  • 기본 재료 한우 홍두깨살 250g  감태 2장  샐러드 채소 한 줌  배 1/2개  무순 약간 
  • 소스 재료 고추장 1T,된장 2t,설탕 2T,다진마늘 1T,참기름 2T 

조리방법

  • 1.  홍두깨살은 핏물을 제거하고 육회용으로 썬다. 양념장을 만들어 육회용 고기에 넣고 빠르게 무친다.
  • 2.  배는 채 썰고, 샐러드 채소는 한입 크기로 자른다.
  • 3.  감태는 4등분한다.
  • 4.  감태를 깔고 그 위에 육회를 올린 다음 손질한 채소와 배, 무순을 올려 감태 양쪽을 감싸 완성한다.
목록
∧
TOP