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한우 레시피
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#한우요리

한우 샌드위치

2024-01-24

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조리정보

60분 1인분
레시피 재료

기본 재료

  • 한우 등심 300g
  • 식빵 4장
  • 달걀 1개
  • 밀가루 1컵
  • 빵가루 1컵
  • 올리브오일 2T
  • 소금, 후추 약간
  • 스테이크소스 2T
  • 홀그레인머스타드 2T
조리방법
  • 등심은 핏물을 제거하고 소금, 후추, 올리브 오일을 뿌려 마리네이드한다.
  • 마리네이드한 등심에 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 튀김옷을 묻힌다.
  • 180도 온도의 기름에 5분 정도 튀긴다.
  • 식빵 한 쪽에는 스테이크 소스, 바대 쪽에는 홀그레인 머스타드를 바르고 그 사이에 튀긴 등심을 넣어 완성한다.
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