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#등심
한우 샌드위치
  • 1인분
  • 60분
레시피 재료
  • 기본 재료 한우 등심 300g  식빵 4장  달걀 1개  밀가루 1컵  빵가루 1컵  올리브오일 2T  소금, 후추 약간  스테이크소스 2T  홀그레인머스타드 2T 

조리방법

  • 1.  등심은 핏물을 제거하고 소금, 후추, 올리브 오일을 뿌려 마리네이드한다.
  • 2.  마리네이드한 등심에 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 튀김옷을 묻힌다.
  • 3.  180도 온도의 기름에 5분 정도 튀긴다.
  • 4.  식빵 한 쪽에는 스테이크 소스, 반대 쪽에는 홀그레인 머스타드를 바르고 그 사이에 튀긴 등심을 넣어 완성한다.
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