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#등심
한우 무쌈
  • 2인분
  • 40분
레시피 재료
  • 기본 재료 한우 등심  미나리  무순  파프리카  양파  쌈무  연겨자  진간장  레몬즙  올리고당  땅콩버터  맛술 

조리방법

  • 1.  파프리카와 양파는 먹기 좋게 채썰어주세요. 양파는 찬물에 담가 매운 맛을 제거해주세요. 미나리는 끓는 물에 살짝 데쳐주면 묶을 때 훨씬 좋습니다.
  • 2.  굽기는 취향대로! 적당히 익혀준 후 무쌈에 적당히 들어갈 사이즈로 길게 잘라줘요
  • 3.  도마 위에 미나리를 길게 올려준 후 쌈무를 올려주세요. 손질한 야채와 한우 등심을 쌈무 위에 올려주고 미나리로 꽁꽁 묶으면 완성입니다!
  • 4.  만들어 놓은 소스에 미나리 한우 무쌈을 찍어 한 입 베어물면, 새콤 고소함이 입안에 퍼지며 환상적인 맛의 세계가 펼쳐집니다!
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