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한우 레시피
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#한우요리

한우 무쌈

2024-01-24

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조리정보

40분 2인분
레시피 재료

기본 재료

  • 한우 등심
  • 미나리
  • 무순
  • 파프리카
  • 양파
  • 쌈무
  • 연겨자
  • 진간장
  • 레몬즙
  • 올리고당
  • 땅콩버터
  • 맛술
조리방법
  • 파프리카와 양파는 먹기 좋게 채썰어주세요. 양파는 찬물에 담가 매운 맛을 제거해주세요. 미나리는 끓는 물에 살짝 데쳐주면 묶을 때 훨씬 좋습니다.
  • 굽기는 취향대로! 적당히 익혀준 후 무쌈에 적당히 들어갈 사이즈로 길게 잘라줘요
  • 도마 위에 미나리를 길게 올려준 후 쌈무를 올려주세요. 손질한 야채와 한우 등심을 쌈무 위에 올려주고 미나리로 꽁꽁 묶으면 완성입니다!
  • 만들어 놓은 소스에 미나리 한우 무쌈을 찍어 한 입 베어물면, 새콤 고소함이 입안에 퍼지며 환상적인 맛의 세계가 펼쳐집니다!
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