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한우 레시피
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#한우요리

한우 굴 파스타

2024-01-24

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조리정보

25분 1인분
레시피 재료

기본 재료

  • 한우 갈비살 100g
  • 굴 1/2컵
  • 페투치네면 100g
  • 다진마늘 2t
  • 페퍼론치노 1t
  • 올리브오일, 소금, 후추 약간
조리방법
  • 갈비살은 한입 크기로 썰어 소금, 후추로 간하고 굴은 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다.
  • 페투치네 면을 삶는 동안 달군 프라이팬에 올리브기름을 두르고 밑간한 고기를 구워준다.
  • 고기를 구운 팬에 다진 마늘, 페퍼론치노를 넣고 볶다가 향이 올라오면 굴과 면수 2컵을 넣고 5분 정도 끓인다.
  • 굴이 익으면 삶은 면과 구운 갈비살을 넣고 적당히 볶아 완성한다.
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