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#갈비
한우 굴 파스타
  • 1인분
  • 25분
레시피 재료
  • 기본 재료 한우 갈비살 100g  굴 1/2컵  페투치네면 100g  다진마늘 2t  페퍼론치노 1t  올리브오일, 소금, 후추 약간 

조리방법

  • 1.  갈비살은 한입 크기로 썰어 소금, 후추로 간하고 굴은 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다.
  • 2.  페투치네 면을 삶는 동안 달군 프라이팬에 올리브기름을 두르고 밑간한 고기를 구워준다.
  • 3.  고기를 구운 팬에 다진 마늘, 페퍼론치노를 넣고 볶다가 향이 올라오면 굴과 면수 2컵을 넣고 5분 정도 끓인다.
  • 4.  굴이 익으면 삶은 면과 구운 갈비살을 넣고 적당히 볶아 완성한다.
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