본문내용 바로가기 상단메뉴 가기
한우 레시피
KR EN
#한우요리

배소스 한우 스테이크

2024-01-24

URL kakao twitter

조리정보

30분 1인분
레시피 재료

기본 재료

  • 한우 등심 250g
  • 배 1/2개
  • 양송이버섯 2개
  • 양파 1/2개
  • 마늘 2알
  • 데미글라스 소스 1T
  • 케첩 2T
  • 물 250ml
  • 소금, 후추 약간

  • ,,,
조리방법
  • 등심은 소금과 후추로 밑간하고 배는 8등분한다.
  • 프라이팬에 썰어 놓은 배, 양파와 으깬 마늘, 편 썰은 양송이버섯, 데미글라스 소스, 케첩, 물을 분량대로 넣고 끓여 배 소스를 만든다.
  • 밑간한 등심은 미디엄 웰던(혹은 취향대로)으로 굽는다. 스테이크를 접시에 올린 후 ②의 배 소스를 얹어 낸다.
목록
∧
TOP