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#목심
한우 양파 비빔쌀국수
  • 2인분
  • 30분
레시피 재료
  • 기본 재료 한우 목살 200g  양파 1개  오이 1개  부추 50g  쌀국수 2인분(120g)  간 마늘 1T  방울토마토 5알  올리브오일 1T  소금, 후추 약간 
  • 소스 재료 고춧가루 1T,스리라차소스 3T,레몬즙 2T,피시 소스 1t,타바스코 1t,설탕 1t,국간장 1t,다진마늘 1t,허브 (고수) 약간 

조리방법

  • 1.  목살은 올리브오일, 간 마늘, 소금, 후추로 간하여 볶는다.
  • 2.  양파, 오이, 방울토마토, 영양부추는 찬물에 씻어는 채썬다.
  • 3.  누들은 삶아서 찬물에 씻어낸 후 올리브오일을 살짝 버무려 놓는다.
  • 4.  비빔 소스는 재료 분량대로 섞어 만든다. ③의 누들을 그릇에 담고 준비한 재료들을 그 위에 올려 소스를 곁들여 담아낸다.
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