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한우 레시피
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#한우요리

한우 양파 비빔누들

2024-01-24

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조리정보

30분 1인분
레시피 재료

기본 재료

  • 한우 목살 200g
  • 양파 1개
  • 오이 1개
  • 부추 50g
  • 쌀국수 2인분(120g)
  • 간 마늘 1T
  • 방울토마토 5알
  • 올리브오일 1T
  • 소금, 후추 약간

소스 재료

  • 고춧가루 1T,스리라차소스 3T,레몬즙 2T,피시 소스 1t,타바스코 1t,설탕 1t,국간장 1t,다진마늘 1t,허브 (고수) 약간
조리방법
  • 목살은 올리브오일, 간 마늘, 소금, 후추로 간하여 볶는다.
  • 양파, 오이, 방울토마토, 영양부추는 찬물에 씻어는 채썬다.
  • 누들은 삶아서 찬물에 씻어낸 후 올리브오일을 살짝 버무려 놓는다.
  • 비빔 소스는 재료 분량대로 섞어 만든다. ③의 누들을 그릇에 담고 준비한 재료들을 그 위에 올려 소스를 곁들여 담아낸다.
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