본문내용 바로가기 상단메뉴 가기
#특수부위
차돌박이 달래볶음
  • 1인분
  • 20분
레시피 재료
  • 기본 재료 한우 차돌박이 400g  숙주 200g  달래 한 줌  굴소스 1T  청주 또는 미림 1T  생강즙 1/3T 
  • 양념 재료 고추기름 1T,다진마늘 1T,간장 1T,참기름 1T,참깨 1T,후추 약간 

조리방법

  • 1.  달래는 씻어서 5cm 길이로 썰어준다. 숙주도 씻는다.
  • 2.  차돌박이는 고기 밑간으로 양념한다.
  • 3.  팬에 고기 양념을 넣고 차돌박이를 볶아준다.
  • 4.  고기가 어느 정도 익으면 숙주를 넣고 볶다가 마지막으로 달래를 넣어 살짝만 볶아준다.
목록
∧
TOP