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#우둔
한우 가지 라자냐
  • 1인분
  • 60분
레시피 재료
  • 기본 재료 다진 한우 우둔살 150g  가지 2개  양파 1/2개  토마토 1개  토마토소스(시판용) 250ml  모짜렐라 치즈  바질  다진마늘 1큰술 

조리방법

  • 1.  가지를 0.5cm 두께로 슬라이스 하여 팬에 살짝 구워 수분을 날려준다.
  • 2.  양파와 토마토를 잘게 다진다.
  • 3.  팬에 다진 마늘을 볶다가 양파, 고기, 토마토를 넣고 익으면 토마토 소스를 넣고 끓인다.
  • 4.  오븐용 팬에 가지를 펼쳐 깔고 위에 소스를 펴발라준다
  • 5.  4의 과정을 4~5번 정도 반복하고 마지막에 모짜렐라 치즈를 얹어 200℃ 오븐에 12분 정도 구워 마지막에 바질을 올려낸다.
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