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#특수부위
한우 호쇼르
  • 2인분
  • 60분
레시피 재료
  • 기본 재료 한우다짐육 400g  중력분 600g  양파 1개  소금  다진마늘  후추  식용유 1ea 

조리방법

  • 1.  밀가루와 물을 섞어 미리 반죽을 만들어둡니다
  • 2.  한우 다짐육에 잘게 다진 양파를 넣고 다진마늘과 소금, 후추를 넣어 호쇼르 양념을 해줍니다.
  • 3.  간이 잘 배이게 버무려줍니다
  • 4.  만들어 둔 반죽을 밀대로 동그랗게 밀어줍니다
  • 5.  호쇼르 양념을 한 한우 다짐육을 넣고 반달모양으로 빚어줍니다
  • 6.  170도로 예열된 기름에 노릇하게 튀깁니다.
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