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#안심
한우 불낙죽
  • 1인분
  • 35분
레시피 재료
  • 기본 재료 한우 안심 300g  낙지 3마리  애호박 1/4개  당근 1/4개  양파 1/4개  불린쌀 1컵  다시마물 4컵  참기름 2T  소금, 통깨 약간 

조리방법

  • 1.  한우 안심은 잘게 썰고, 낙지도 밀가루를 묻혀 주물러 씻은 후 잘게 썬다.
  • 2.  애호박과 당근, 양파는 다져서 준비한다.
  • 3.  냄비에 참기름을 두르고, 불린 쌀을 넣어 볶은 후 다시마물을 넣고 저어가며 끓인다.
  • 4.  당근을 넣고 끓어오르면 양파, 애호박을 넣어 끓인다. 채소가 익어가면 고기, 낙지를 넣어 끓여 소금으로 간하고 통깨를 넣어 완성한다.
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